Nutrizione
Alimentazione e nutrizione sono la stessa cosa?
Spesso usati come sinonimi, in realtà sono azioni completamente differenti. Quando ci alimentiamo ingeriamo semplicemente gli alimenti, qualsiasi sia la loro derivazione, quando ci nutriamo teniamo conto invece di tutte le reazioni metaboliche ormonali che seguono all’alimentarsi. La redazione di un piano NUTRIZIONALE quindi implica una valutazione molto specifica del ruolo dell’alimento applicato alla soggettività della persona, soggettività che è caratterizzata dal sesso, età, stili di vita, attività fisica, patologie pregresse e in atto, utilizzo di farmaci, etc.. Il servizio di NUTRIZIONE è volto al raggiungimento del benessere, della giusta composizione corporea, e all’ottimizzazione metabolica. Ma anche ad un equilibrio psicofisico poiché come è noto, è veritiera la massima “Mens sana in corpore sano”.